photo AB230x90gif_zps839436ce.gif

Makanan Sisa Olimpiade Rio Diolah untuk Warga Miskin di Brasil

BERITA INDONESIA

Gelaran akbar Olimpiade Rio 2016 di Brasil tentunya menyisakan banyak hal, termasuk makanan yang masih layak dikonsumsi. Berangkat dari latar belakang ini, serta diilhami gerakan menyumbang makanan pada Milan World Expo 2015, dua juru masak bermaksud mengolahnya menjadi layak dikonsumsi secara gratis oleh warga miskin di Negeri Samba.

Proyek kemanusiaan ini digagas oleh Massimo Bottura, koki asal Italia, yang bekerja sama dengan juru masak Brasil, David Hertz. Sesuai rencana, tim dapur Bottura akan berupaya menghidangkan sedikitnya 5.000 kudapan setiap harinya.

Semua bahan makanan diambil dari makanan sisa yang tidak sempat dimakan di Olympic Village. Itu merupakan kawasan yang menjadi tempat menginap bagi sekira 11 ribu atlet dari berbagai penjuru dunia.

“RefettoRio Gastromotiva (nama tim dapur Bottura) akan mengolah hanya bahan masakan yang akan disia-siakan. Seperti buah-buahan dan sayur-sayuran yang dianggap sudah tidak bagus, dan yoghurt yang kalau dalam dua hari tidak dibeli bisa basi,” papar Hertz, seperti diberitakan Telegraph, Sabtu(20/8/2016).

Hertz mengungkapkan, tujuan utama aksi kemanusiaan ini adalah memerangi kemiskinan dan menyediakan akses makanan yang layak kepada segenap warga Brasil yang membutuhkan. Seperti diketahui, sekira 5 persen dari 280 juta penduduk Brasil, atau dengan kata lain ada 14 juta orang di negara tersebut hidup dalam kemiskinan parah dan kelaparan.

 garudaqq.org  http://adukiukiu.com/  inidewa365.org photo AB230x90gif_zps839436ce.gif
Share on Google Plus

About BERITA INDONESIA

    Blogger Comment
    Facebook Comment

0 komentar:

Poskan Komentar